Kom hem från jobbet för en och en halv timma sedan ungefär och har precis slängt i mig dagens middag. Idag var det riktigt fin mat som stod på menyn nämligen falukorv och potatismos. Så enkelt, men ändå så himla gott. Finns inte mycket som slår hemlagat potatismos! När vi ändå pratar mat så tänkte jag passa på att visa några bilder från matlagningskursen jag och Johan gick på i Vietnam. Under kursen fick vi lära oss att laga fyra vietnamesiska rätter som var typiska för Hoi An som vi befann oss i just då. Kursen började med att vi gick till marknaden tillsammans med vår lärare och inhandlade alla ingredienser samtidigt som vi fick lära oss vad man ska tänka på när man köper frukt och grönsaker och eftersom kursen var privat blev hela upplevelsen ännu roligare. På bilden längst ner ser ni papayasalladen vi gjorde!